Dyrkning af ingefær (update)

Bladene på de ingefær- og Kha chai-planter jeg har haft i udestuen, var nu blevet gullige, så det var tid til at få høstet rødderne. Se hvad jeg gjorde: her eller vælg ‘ingefær’ under etiketter for at se mere.
Planterne har vokset godt, især Kha chai, som også var en køn palmeagtig plante. Så det vil jeg gentage i næste sæson, der har jeg bare muligheden for at komme tidligere i gang, allerede i jan-feb.
Kha chai rødderne har mere end fordoblet sig, mens den alm. ingefær kun har sat lidt ekstra knolde, men originalknolden er til gengæld opsvulmet og flot som ny, så man kan bruge det hele, men det er kun de nye knolde der ikke er trådet.

Friskhøstet ingefær og kha chai

Rosmarin er nu taget ind i udestuen til overvintring. Jeg har en der er 2 år nu, fra Netto, og 3 stk der har en ekstra tyk stilk, så de kan bruges til grillspyd, så rosmarinsmagen kommer indefra.

‘Rosmarin Barbeque’ med tykke stængler og pelsede blade

0 Replies to “Dyrkning af ingefær (update)”

  1. Det kan godt anbefales og bladene skulle også være spiselige, selvom jeg ikke fik brugt dem. Nu er alle rødder skrællet og frosset i små stykker så de er lige til at tage op.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.