Rød asparges og kartofler i skjul

I dag var dagen hvor de første asparges blev høstet, 4 stk forårsgrønne sprøde asparges fra egen have!
Da jeg høstede dem, så jeg at der også kom røde asparges op ved siden af, det vidste jeg ikke fandtes, det ser ud til at bladskællene er røde og stænglen bliver grøn.
De har lovet nattefrost de næste par dage og da kartoflerne lige er begyndt at kigge op, valgte vi at lægge plast over.

Rabarber høst

I dag høstede jeg rabarber så vi kan få lidt rabarbergrød. Jeg har høstet en gang før til 2 x rabarber crumble i sidste weekend. Men nu høstede jeg en god portion igen, da rabarberen havde løftet spanden fra jorden.
De ikke-fremprovokerede rabarber havde sat blomst som jeg knækkede af så de ikke bruger energi på det, men på stænglerne i stedet.

Mere såning

Onsdag aften, inden jeg hastede afsted til biskole, nåede jeg at få lidt mere jorden.
Man siger at man planter tomater til opvarmet drivhus i februar, uopvarmet drivhus i starten af marts og til friland i slutningen af marts. Jeg har fået sået til drivhuset, men friland fik jeg ikke sået så det gjorde jeg i onsdags, lidt for sent, men det betyder bare at tomaterne kommer lidt senere og planten er mindre i starten, så der ville komme flere hvis jeg fik sået tidligere, men så længe der kommer nogle er jeg glad.
Jeg nåede at så: Græsk levkøj, blomsterkarse, Roma, “Gul Roma”, Rød solhat, Mamelukærmer, Frilandsagurk fra Lila, Tuse miniblomme, Stupice, Sub Arctic samt White Currant.

I dag vil jeg så Tiny Tom, Fartest North (igen, de første kom ikke), broccoli, Amager Kohorn samt Asparges ært og hvis vejret klarer op vil jeg få nogle flere ærter i jorden, både nye frø og de forspirede som er ved at vokse fra mig 🙂

Asparges på vej og opbygning i gang

Så er fundamentet til den første væg støbt. Der blev lavet 8 børe med 6 skovle støbemix, 1 skovl cement samt en haribo slikbøtte vand. Det tog ca. 2-3 timer og blev blandet i trillebøren da vi ikke har nogen betonblander.

Så kom dagen hvor den første asparges tittede frem! Jeg er meget spændt på hvor mange asparges man kan høste på en plante.
Hvidløgene: Rebberg, Grethes supermarked og Persian Star er kommet et par cm op af jorden, så indtil videre kan vi lave hvidløgsmarinerede asparges og rabarbertærte.

Skalotteløg og fingerbøl i jorden

Så fik jeg sat skalotteløg, det var egenetlig meningen jeg ville sætte dem meget tidligere, da de skulle kunne sættes før andre løg, men jeg fik ikke fundet nogle i butikkerne før nu.
Og så har jeg sået digitalis i små avispotter, det er nogle frø som vi gav til gæsterne til vores bryllup.

Ærterne er godt i gang undtagen Store Holger som slet ikke er kommet, men lille (bladet) Holger kommer fint sammen med Steel kale og pluksalat.

Ditta, spirer og bredbladet persille

Så fik Jacob udvalgt nogle sene kartofler, det blev Ditta, som er lagt til forspiring i æggebakker. De når nok ikke at få så mange spirer inden de skal i jorden men det skulle heller ikke have den store effekt ved sene kartofler.

Kål og pluksalat begyndte at titte frem for et par dage siden i udestuen. Grønkålen kom først og så rødkålen, men Steel Green Kale er godt på vej.
Vi får nok temmelig mange grønkål i år, da posen væltede i vinden, så der røg grønkålsfrø ud over det hele. De blev blandet med fugtig jord, så de kunne ikke ryge tilbage i posen så jeg hældte dem oven i de allerede sået grønkål.
Der var en enkelt skorzonerod og nogle ærter på vej da jeg kiggede ud i dag.

Indenfor har jeg delt en bredbladet persille som jeg købte for nogle uger siden og den er ved at tage fat og har sat nye skud. Når man køber dem i potter i supermarkeder er det faktisk bare en masse små planter der venter på at blive plantet ud. Hvis man har dem for længe i den købte potte, dør de pga. pladsmangel.

Så er der lagt Sava

Ca. 30 kartofler blev lagt i jorden i dag, så nu bliver det spændende at se om de alle kommer op. De er lagt i 3 rækker med 30 cm mellem kartoflerne, 75 cm mellem rækkerne(så der er lidt at hyppe af…) og så er de lagt ca 10-15 cm dybt.


Der er også blevet købt cement og påbegyndt rensning leca-blokke – 16 ud af 90, så der er et stykke vej endnu – godt at fundamenterne skal tørre i 14 dage efter støbningen inden der skal mures. Der er blevet målt og streget op inde i huset, så nu kan sidste fase af nedrivningen gå i gang, og det giver et indtryk af hvor store rummene bliver. Jeg har lavet en målepind, så man kan se hvor langt der er igen mht. gravningen. Længe leve laseren. Man sætter pinden et givet sted inde i huset, og kan så nemt vurdere hvor langt der er ned til terræn udenfor, nyt gulv-niveau og hvor meget der mangler at blive gravet endnu. Hovedregningen siger ca. 23 m2 á 65 cm og ca. 120 liter pr bør giver 125 læs jord der skal trilles ud – jeg har vel kørt ca. 15 indtil videre.

Kartofler i spiring

Kartoflerne blev sat til forspiring i starten af marts i nordvendt vindue, men de var ikke blevet dækket ordenligt af, så nu er de fyldt med murstøv pga. nedrivningen. Jeg har pustet på dem så godt jeg kan, så nu må vi se om de bliver til noget. Jeg vil lægge dem i jorden så hurtigt jeg kan, da jeg regner med at murstøvet udtørrer kartoflerne ligesom det udtørrer mine hænder, men det regner lige nu og man skal helst ikke lægge kartofler når det regner.
Jeg er faktisk ret imponeret over af spirerne ikke er større end de er, da de blev lagt i lys i starten af marts, fordi jeg var en kylling og ikke turde ligge dem tidligere.
Normalt vokser spirerne i køkkenskabet jo vildt hurtigt men kulden (10-15 grader) forhindrer dem åbenbart i at vokse hurtigere.

Jeg har sat 2 tomatplanter ud i rummet for at de holder lidt igen med væksten da de er begyndt at blive lidt lange i det.

Kartofler – Sava

I februar købte jeg en sæk økologiske læggekartofter af sorten Sava, de blev sat til forspiring i et koldt rum (10-15 grader) i en nordvendt vindueskarm. Når kartofler skal forspire skal det foregå køligt og med lys, da det giver korte mørke spirer som ikke knækker så let som de hvide lange spire man altid får når man ikke når at få spist dem. De er for sprøde og svage. 
Sava er en sort der skulle være nem at gå til, men den skulle også sætte knolde højt oppe, så det er vigtigt at man hypper op om kartoflerne så man ikke får grønne kartofler. Den skulle være en af de mest sygdomsresistente og i øvrigt den eneste økologiske læggekartoffel i Bauhaus…
De store kartofler giver mange små og de små kartofler giver mange store, nogle siger at mange spirer giver små og få spirer giver store. Men der er også mulighed for flere spirer på store kartofler så mon ikke det hænger sammen.

Jeg lægger dem i 2 cm dybde (2 cm jord ovenpå kartoflen) med en afstand på ca. 30 cm, lidt mere ved store kartofler. Mellem rækkerne skal der være 75 cm.
Ved at forspire skulle man få kartofler tidligere og man skulle kunne lægge dem tidligere i jorden.
Det var egentlig meningen at jeg skulle have lagt klar plast ud for en uges tid siden, der hvor kartoflerne skal lægges, men det nåede jeg ikke så nu kommer de i jorden og så lægger jeg plast på og håber at de klarer den, de næste par dage.

Så, så, så…

Jeg har efterhånden fået end del frø i jorden efterhånden, men jeg har også svært ved at holde mig fra haven, det pipler op alle vegne!
Jeg har fået sat yngleløg af Estisk Rød og Babingtons porreløg som jeg har fået af Lila fra Frøsamlerne. Dem får jeg nok ikke meget ud af i år, men så regner jeg med de slår igennem til næste år.
Så har jeg fået sået i drivhuset: Grønkål, Steel Kale, Pluksalat, icebergsalat, majs, ærter og rosenkål.
Udenfor har jeg fået sået løg og gulerødder, selvom jeg efterfølgende har set at man skal så dem lidt senere, men der stod marts på poserne. Og så har jeg sået til solsikker, majs og ærter, så dem er jeg spændt på om de kommer op.

Jeg skal have fundet noget plast til at lægge over jorden så jeg kan få lagt kartofler
Indenfor har jeg sået chili for noget tid siden så de er 3-5 cm høje nu og i forgårs såede jeg bøftomater, agurk og melon, jeg håber ikke det er for tidligt.