Ditta, spirer og bredbladet persille

Så fik Jacob udvalgt nogle sene kartofler, det blev Ditta, som er lagt til forspiring i æggebakker. De når nok ikke at få så mange spirer inden de skal i jorden men det skulle heller ikke have den store effekt ved sene kartofler.

Kål og pluksalat begyndte at titte frem for et par dage siden i udestuen. Grønkålen kom først og så rødkålen, men Steel Green Kale er godt på vej.
Vi får nok temmelig mange grønkål i år, da posen væltede i vinden, så der røg grønkålsfrø ud over det hele. De blev blandet med fugtig jord, så de kunne ikke ryge tilbage i posen så jeg hældte dem oven i de allerede sået grønkål.
Der var en enkelt skorzonerod og nogle ærter på vej da jeg kiggede ud i dag.

Indenfor har jeg delt en bredbladet persille som jeg købte for nogle uger siden og den er ved at tage fat og har sat nye skud. Når man køber dem i potter i supermarkeder er det faktisk bare en masse små planter der venter på at blive plantet ud. Hvis man har dem for længe i den købte potte, dør de pga. pladsmangel.

Så er der lagt Sava

Ca. 30 kartofler blev lagt i jorden i dag, så nu bliver det spændende at se om de alle kommer op. De er lagt i 3 rækker med 30 cm mellem kartoflerne, 75 cm mellem rækkerne(så der er lidt at hyppe af…) og så er de lagt ca 10-15 cm dybt.


Der er også blevet købt cement og påbegyndt rensning leca-blokke – 16 ud af 90, så der er et stykke vej endnu – godt at fundamenterne skal tørre i 14 dage efter støbningen inden der skal mures. Der er blevet målt og streget op inde i huset, så nu kan sidste fase af nedrivningen gå i gang, og det giver et indtryk af hvor store rummene bliver. Jeg har lavet en målepind, så man kan se hvor langt der er igen mht. gravningen. Længe leve laseren. Man sætter pinden et givet sted inde i huset, og kan så nemt vurdere hvor langt der er ned til terræn udenfor, nyt gulv-niveau og hvor meget der mangler at blive gravet endnu. Hovedregningen siger ca. 23 m2 á 65 cm og ca. 120 liter pr bør giver 125 læs jord der skal trilles ud – jeg har vel kørt ca. 15 indtil videre.

Kartofler i spiring

Kartoflerne blev sat til forspiring i starten af marts i nordvendt vindue, men de var ikke blevet dækket ordenligt af, så nu er de fyldt med murstøv pga. nedrivningen. Jeg har pustet på dem så godt jeg kan, så nu må vi se om de bliver til noget. Jeg vil lægge dem i jorden så hurtigt jeg kan, da jeg regner med at murstøvet udtørrer kartoflerne ligesom det udtørrer mine hænder, men det regner lige nu og man skal helst ikke lægge kartofler når det regner.
Jeg er faktisk ret imponeret over af spirerne ikke er større end de er, da de blev lagt i lys i starten af marts, fordi jeg var en kylling og ikke turde ligge dem tidligere.
Normalt vokser spirerne i køkkenskabet jo vildt hurtigt men kulden (10-15 grader) forhindrer dem åbenbart i at vokse hurtigere.

Jeg har sat 2 tomatplanter ud i rummet for at de holder lidt igen med væksten da de er begyndt at blive lidt lange i det.

Kartofler – Sava

I februar købte jeg en sæk økologiske læggekartofter af sorten Sava, de blev sat til forspiring i et koldt rum (10-15 grader) i en nordvendt vindueskarm. Når kartofler skal forspire skal det foregå køligt og med lys, da det giver korte mørke spirer som ikke knækker så let som de hvide lange spire man altid får når man ikke når at få spist dem. De er for sprøde og svage. 
Sava er en sort der skulle være nem at gå til, men den skulle også sætte knolde højt oppe, så det er vigtigt at man hypper op om kartoflerne så man ikke får grønne kartofler. Den skulle være en af de mest sygdomsresistente og i øvrigt den eneste økologiske læggekartoffel i Bauhaus…
De store kartofler giver mange små og de små kartofler giver mange store, nogle siger at mange spirer giver små og få spirer giver store. Men der er også mulighed for flere spirer på store kartofler så mon ikke det hænger sammen.

Jeg lægger dem i 2 cm dybde (2 cm jord ovenpå kartoflen) med en afstand på ca. 30 cm, lidt mere ved store kartofler. Mellem rækkerne skal der være 75 cm.
Ved at forspire skulle man få kartofler tidligere og man skulle kunne lægge dem tidligere i jorden.
Det var egentlig meningen at jeg skulle have lagt klar plast ud for en uges tid siden, der hvor kartoflerne skal lægges, men det nåede jeg ikke så nu kommer de i jorden og så lægger jeg plast på og håber at de klarer den, de næste par dage.

Så, så, så…

Jeg har efterhånden fået end del frø i jorden efterhånden, men jeg har også svært ved at holde mig fra haven, det pipler op alle vegne!
Jeg har fået sat yngleløg af Estisk Rød og Babingtons porreløg som jeg har fået af Lila fra Frøsamlerne. Dem får jeg nok ikke meget ud af i år, men så regner jeg med de slår igennem til næste år.
Så har jeg fået sået i drivhuset: Grønkål, Steel Kale, Pluksalat, icebergsalat, majs, ærter og rosenkål.
Udenfor har jeg fået sået løg og gulerødder, selvom jeg efterfølgende har set at man skal så dem lidt senere, men der stod marts på poserne. Og så har jeg sået til solsikker, majs og ærter, så dem er jeg spændt på om de kommer op.

Jeg skal have fundet noget plast til at lægge over jorden så jeg kan få lagt kartofler
Indenfor har jeg sået chili for noget tid siden så de er 3-5 cm høje nu og i forgårs såede jeg bøftomater, agurk og melon, jeg håber ikke det er for tidligt.

Såning af gulerødder og løg

Så har jeg været ude at så gulerødder. 3 forskellige slags, røde, vinter og sommer. Nu må vi se om de kommer op. Jeg havde læst et sted at man kunne blande frøene op med tapetklister og så sprøjte det ud i rækkerne så der kom større afstand mellem frøene end når man så almindeligt. Jeg nægter nemlig at betale så meget for såbånd, hvor de ligger med den rigtige afstand. Så nu må jeg se om jeg kan finde et alternativ hvor jeg ikke skal udtynde så meget, for det skulle give god adgang for gulerodsfluen, og det kan vi jo ikke ha’!
Tapetklister købes i pulver form og en lille pose rækker meget langt. Det blandes op med vand og hældes i en frostpose hvor der drysses frø i. Jo flere frø jo tættere sås de.
Jeg lavede de tre poser fra lidt frø til mange frø, og der skal virkelig ikke mange frø i, før man skal løbe rigtig hurtigt med posen mens man trykker det ud. Husk at hullet man klipper i posen skal være småt, men større end frøets diameter 😉
Når man blander frøene rundt i posen med tapetklister kan man bruge en dejskraber til at samle det hele nede i bunden så det er nemmere at sprøjte ud.

25/6-2010: Gulerødderne er kommet op med en fin afstand og toppene er ca 20 cm høje nu. Jeg har flyttet få stykker fordi de stod for tæt og der var lidt huller i rækken. Men hullerne skyldes nok at jeg har brugt gamle frø. Så det var en succes både med gulerøder og løg 🙂

 

Hvidløg fra en frøsamler

Så fik jeg sat flere hvidløg i jorden.
Jeg var helt sikker på jeg havde sat de hvidløg, som jeg modtog fra Søren Holt, en frøsamler, i jorden før sneen kom i december, men jeg har kigget i mine notater og krimskrams og jeg satte kun hvidløg som jeg havde købt hos en grønthandler.Det var nogle hvide flettehvidløg eller softneck hvidløg som de også kaldes, nogle rødlige 1-feds hvidløg samt nogle hvide, men kæmpefed af en hardneck-type, jeg mener de kaldes slangehvidløg på dansk. De blev sat på allehelgensaften samt Thanksgiving i november.

Men nu har jeg sat alle dem jeg fik fra Søren, undtagen 1/3 af yngleløgene, for der var virkelig mange! Dem jeg satte i oktober nåede at sætte en grøn top på ca. 5-10 cm inden sneen kom, dem der blev sat i november kom ikke op. Men i tirsdags var den grønne top på Halloween hvidløgene blevet flottere grønne og vokset et par cm, og da jeg var ude i går så jeg at Thanksgiving hvidløgene var 5-7 cm over jorden! Det er dæleme gået stærkt, for dem ledte vi efter i tirsdags og der var ikke noget.

I øvrigt modtog jeg frø fra Søren igen i går; Gul bede, Farthest North-melon samt Achocha-frø + et eksaemplar af Praktisk økologi hvor Søren havde skrevet en interessant artikel om meloner, Farthest North, dyrket på friland under vores himmelstrøg.


http://www.froesamlerne.dk/

Haven i marts 2010

Så er der ved at være gang i haven efter den meget lange og kolde vinter. Det er så spændende at se hvad der kommer op da det jo ikke er mig der har anlagt haven, så det er spændende at se hvad de kunne lide af planter. De var i hvert fald helt pjattet med efeu kan vi konkludere da det er overalt, med stammer op til 10 cm.

I køkkenhaven sker der ikke så meget, de grønne toppe er de hvidløg jeg satte i okt/nov.
Der er mange erantis over det hele og der titter også vintergækker, juleroser og hvad jeg tror er dorothealiljer (forrest på det nederste billede).