Udgivet den

3 x blåbær er sat

Så fik vi sat blåbær, valget faldt på Duke, Blue Crop og Goldtraube.
Hvis alt går godt vil jeg nemlig etablere mange flere blåbærbuske, så jeg vil gerne se hvilket sort der klarer sig bedst og så tager jeg stiklinger fra den sort.

Blue Crop skulle kunne klare sig i almindelig havejord men skal gødes surt, så jeg skal have undersøgt hvordan man gøder surt – økologisk. Til gengæld skulle bærene være mere syrlige end de andre sorter, ironisk nok 🙂
Duke skulle være den tidligste, men den skal udtyndes og bærene skal have kulde før de får rigtig smag.
Goldtraube skulle være gode, men busken bærer først fuldt ud efter 5-6 år.
Så alle sorter har fordele og ulemper, nu må vi se hvad vi har temperament til.

Udgivet den

Kartofler – Sava

I februar købte jeg en sæk økologiske læggekartofter af sorten Sava, de blev sat til forspiring i et koldt rum (10-15 grader) i en nordvendt vindueskarm. Når kartofler skal forspire skal det foregå køligt og med lys, da det giver korte mørke spirer som ikke knækker så let som de hvide lange spire man altid får når man ikke når at få spist dem. De er for sprøde og svage. 
Sava er en sort der skulle være nem at gå til, men den skulle også sætte knolde højt oppe, så det er vigtigt at man hypper op om kartoflerne så man ikke får grønne kartofler. Den skulle være en af de mest sygdomsresistente og i øvrigt den eneste økologiske læggekartoffel i Bauhaus…
De store kartofler giver mange små og de små kartofler giver mange store, nogle siger at mange spirer giver små og få spirer giver store. Men der er også mulighed for flere spirer på store kartofler så mon ikke det hænger sammen.

Jeg lægger dem i 2 cm dybde (2 cm jord ovenpå kartoflen) med en afstand på ca. 30 cm, lidt mere ved store kartofler. Mellem rækkerne skal der være 75 cm.
Ved at forspire skulle man få kartofler tidligere og man skulle kunne lægge dem tidligere i jorden.
Det var egentlig meningen at jeg skulle have lagt klar plast ud for en uges tid siden, der hvor kartoflerne skal lægges, men det nåede jeg ikke så nu kommer de i jorden og så lægger jeg plast på og håber at de klarer den, de næste par dage.

Udgivet den

Bålsted

Så fik vi lavet et bålsted! Vi har ikke råd til en Webergrill lige nu og her, så vi lægger ude med en bålplads. Manden har jo også været spejd…nå nej, FDF’er! Og jeg er helt pjattet med primitiv madlavning, så det passer os fint. Nu skal vi have lavet et trebenet stativ eller en tripod som vi kan hænge en bålgryde eller en grillrist på. 
Og så skal der laves cowboymad eller som min bror siger: John Wayne gryde!
Bålstedet har ikke kostet andet end arbejde indtil videre, markstenene havde vi på marken. Der skal lidt sand eller grus mellem stenene, men da vi snart skal støbe, kommer der en kæmpe bunke, så det venter vil lidt med. 
Det har blæst meget op i dag så bålet må indvies en anden dag. Men der er også et gulv der skal brækkes op, og det sker jo ikke af sig selv 🙂

Udgivet den

Så, så, så…

Jeg har efterhånden fået end del frø i jorden efterhånden, men jeg har også svært ved at holde mig fra haven, det pipler op alle vegne!
Jeg har fået sat yngleløg af Estisk Rød og Babingtons porreløg som jeg har fået af Lila fra Frøsamlerne. Dem får jeg nok ikke meget ud af i år, men så regner jeg med de slår igennem til næste år.
Så har jeg fået sået i drivhuset: Grønkål, Steel Kale, Pluksalat, icebergsalat, majs, ærter og rosenkål.
Udenfor har jeg fået sået løg og gulerødder, selvom jeg efterfølgende har set at man skal så dem lidt senere, men der stod marts på poserne. Og så har jeg sået til solsikker, majs og ærter, så dem er jeg spændt på om de kommer op.

Jeg skal have fundet noget plast til at lægge over jorden så jeg kan få lagt kartofler…
Indenfor har jeg sået chili for noget tid siden så de er 3-5 cm høje nu og i forgårs såede jeg bøftomater, agurk og melon, jeg håber ikke det er for tidligt.

Udgivet den

Såning af gulerødder og løg

Så har jeg været ude at så gulerødder. 3 forskellige slags, røde, vinter og sommer. Nu må vi se om de kommer op. Jeg havde læst et sted at man kunne blande frøene op med tapetklister og så sprøjte det ud i rækkerne så der kom større afstand mellem frøene end når man så almindeligt. Jeg nægter nemlig at betale så meget for såbånd, hvor de ligger med den rigtige afstand. Så nu må jeg se om jeg kan finde et alternativ hvor jeg ikke skal udtynde så meget, for det skulle give god adgang for gulerodsfluen, og det kan vi jo ikke ha’!
Tapetklister købes i pulver form og en lille pose rækker meget langt. Det blandes op med vand og hældes i en frostpose hvor der drysses frø i. Jo flere frø jo tættere sås de.
Jeg lavede de tre poser fra lidt frø til mange frø, og der skal virkelig ikke mange frø i, før man skal løbe rigtig hurtigt med posen mens man trykker det ud. Husk at hullet man klipper i posen skal være småt, men større end frøets diameter 😉
Når man blander frøene rundt i posen med tapetklister kan man bruge en dejskraber til at samle det hele nede i bunden så det er nemmere at sprøjte ud.

25/6-2010: Gulerødderne er kommet op med en fin afstand og toppene er ca 20 cm høje nu. Jeg har flyttet få stykker fordi de stod for tæt og der var lidt huller i rækken. Men hullerne skyldes nok at jeg har brugt gamle frø. Så det var en succes både med gulerøder og løg 🙂

 

Udgivet den

Hindbær – klip eller ej

Langs køkkenhaven står der hindbær og nogle af planterne satte frugt helt hen i november, så jeg tager et vildt gæt og kalder dem efterårshindbær 🙂 Andre, lidt mindre planter, satte ikke frugt, men da vi flyttede ind i oktober ved jeg ikke om der har været hindbær lige før eller om de bare er unge planter, for dem der satte frugt var højere end mig og jeg er 1,75 m og de andre var nok kun 1-1,3 m.
Flere steder står der at man kun klipper de hindbærstængler der har båret frugt, fordi hindbær sætter frugt på 2.års stængler, men jeg efterårshindbær skal man skære helt ned hvert år, så de må sætte på 1.års stængler.

Jeg har prøvet at klippe de fleste der satte frugt, nu må vi se hvad der sker.
Men hvis de alligevel skal klippes ned hvert år, kunne jeg prøve at plante ærter sammen med, jeg hader nemlig at vikle indtørrede ærteplanter ud af hegn, så jeg skal have fundet en løsning hvor det vikler sig ind i noget der også skal klippes ned.

Udgivet den

Hvidløg fra en frøsamler

Så fik jeg sat flere hvidløg i jorden.
Jeg var helt sikker på jeg havde sat de hvidløg, som jeg modtog fra Søren Holt, en frøsamler, i jorden før sneen kom i december, men jeg har kigget i mine notater og krimskrams og jeg satte kun hvidløg som jeg havde købt hos en grønthandler.Det var nogle hvide flettehvidløg eller softneck hvidløg som de også kaldes, nogle rødlige 1-feds hvidløg samt nogle hvide, men kæmpefed af en hardneck-type, jeg mener de kaldes slangehvidløg på dansk. De blev sat på allehelgensaften samt Thanksgiving i november.

Men nu har jeg sat alle dem jeg fik fra Søren, undtagen 1/3 af yngleløgene, for der var virkelig mange! Dem jeg satte i oktober nåede at sætte en grøn top på ca. 5-10 cm inden sneen kom, dem der blev sat i november kom ikke op. Men i tirsdags var den grønne top på Halloween hvidløgene blevet flottere grønne og vokset et par cm, og da jeg var ude i går så jeg at Thanksgiving hvidløgene var 5-7 cm over jorden! Det er dæleme gået stærkt, for dem ledte vi efter i tirsdags og der var ikke noget.

I øvrigt modtog jeg frø fra Søren igen i går; Gul bede, Farthest North-melon samt Achocha-frø + et eksaemplar af Praktisk økologi hvor Søren havde skrevet en interessant artikel om meloner, Farthest North, dyrket på friland under vores himmelstrøg.


http://www.froesamlerne.dk/

Udgivet den

Blommer, æbler og podning

Jeg er kæmpefan af blommer og det er en af de få ting som ikke findes i min have. Allerede da vi var ude og kigge på huset gik jeg og lurede om der skulle stå og gemme sig et lille blommetræ, men nej…
Så i næste uge skal jeg ud og have et Victoria blommetræ, alle de somre i min forældres have hvor man kunne gå ud og spise sig propfuld med saftige og søde blommer, selvom min far sagde der altid var orme i, så jeg er lidt spændt på om mine barndomsminder er forsukret…

Der er til gengæld 10-12 æbletræer, så det er ikke til at klage over. Og et af dem er Guldborg, et fantastisk æble som skal spises når det er modent, så det er 14 dages æbleeventyr om året. Det modnede lige inden vi flyttede ind i efteråret, så jeg nåede at hapse 2 æbler fra nogle meget nærgående hvepse.


Jeg er helt vild med Discovery æblet, der er lidt Snehvide/Disney-lækkert, det er helt ensfarvet og knaldrødt, så selv det hvide frugtkød indeni har taget farve i det yderste, så det nærmest er lyserødt marmoreret, lige til at sætte tænderne i eller lave en lyserød prinsesse æblebage. Men det er der ikke, men min far har det i hans have, så jeg har tænkt mig at kaste mig ud i podningens kunst, jeg har i lang tid ønsket mig at kunne pode, selvom jeg boede i lejlighed med en lille altan, kunne det have været så blæret at have et lille æbletræ med 2-3 slags æbler. Men jeg var på SU så jeg fik aldrig rigt råd til at købe det lille æbletræ jeg skulle pode på. Men nu har jeg en hel æbleskov, så nu må jeg prøve!

Okt. 2010: Jeg har fundet ud af det æble jeg troede var Discorvery, slet ikke er Discovery… Men jeg vil prøve at pode “Disney”-æblet på et af vores æbletræer til foråret.

Udgivet den

Blåbærsorter

Jeg vil rigtig gerne have gang i nogle storfrugtet blåbær i år, da der ikke er nogle i haven og der går noget tid før de giver godt. Jeg kan ikke helt beslutte mig for sorterne, men jeg tænker at vælge en tidlig og en sen, eller måske over 3 perioder….

Modningstider:
Duke: Medio juli
Northland: juli/august
Hardyblue: Ultimo juli/primo august
Blue Crop: Primo august
Reka: Primo august
Patroit: Primo august
Draper:Primo august
Goldtraube: Primo august
Ozark Blue: Ultimo august/Primo september
Elizabeth: Ultimo august/Primo september

Jeg har altid lært at de hedder storfrugtet blåbær eller amerikanske blåbær. Men efter at have læst nogle forskellige artikler, har jeg fundet ud af at det faktisk slet ikke er blåbær, men mosebøllebær.

Blåbær er mindre og blå både indvendig og på skallen, hvor mosebøllebær har hvidt kød og blåt skind. Mosebøllebær kan komme fra store høje buske som er 2 meter høje hvor rigtige blåbær, eller vilde blåbær, altid er små lave buske på en 30-40 cm.
De kommer fra samme familie Vaccinium, som blandt andet også indeholder tranebær og tyttebær, som også er surbundsplanter.

Udgivet den

Rabarber i skjul

Bedre sent end aldrig…

Rabarberne er begyndt at vise de lyserøde knopper, men vi fik ikke sat noget over dem tidligere på året, så nu satte manden spande over 2 af planterne, så kan vi se om det har nogle effekt overhovedet i forhold til dem imellem som ikke får nogle spande.
Spandende bliver nemlig fyldt op med murbrokker så det er lidt svært at undvære dem.