100 x Solbærplanter

Så fik min far sine solbærplanter, 100 stk og han snakker allerede om at han skal have 100 igen til næste år, yikes! Det er temmelig mange buske at skulle plukke i hånden og temmelig mange bær at lave saft og marmelade af.
Jeg satte halvdelen med min far i går og i dag fik manden æren sammen med min far i stiv vind mens jeg rendte rundt i haven med min hundesøster, Java.

Første gulv brudt op

Så er manden færdig med at bryde gulvet op i det første værelse og der er gravet ned for at se fundamentet.
Næste værelse er startet og øverste lag er næsten væk, her virker det som om det er lecablokke og ikke løst leca som i det første rum, så det bliver spændende at se om det er det samme nedenunder.
Det sidste rum vi skal have gang i er et biktualierum hvor gulvet er højere og lyder tykkere, så vi forventer det er anderledes, men nu må vi se.

3 x blåbær er sat

Så fik vi sat blåbær, valget faldt på Duke, Blue Crop og Goldtraube.
Hvis alt går godt vil jeg nemlig etablere mange flere blåbærbuske, så jeg vil gerne se hvilket sort der klarer sig bedst og så tager jeg stiklinger fra den sort.

Blue Crop skulle kunne klare sig i almindelig havejord men skal gødes surt, så jeg skal have undersøgt hvordan man gøder surt – økologisk. Til gengæld skulle bærene være mere syrlige end de andre sorter, ironisk nok 🙂
Duke skulle være den tidligste, men den skal udtyndes og bærene skal have kulde før de får rigtig smag.
Goldtraube skulle være gode, men busken bærer først fuldt ud efter 5-6 år.
Så alle sorter har fordele og ulemper, nu må vi se hvad vi har temperament til.

Kartofler – Sava

I februar købte jeg en sæk økologiske læggekartofter af sorten Sava, de blev sat til forspiring i et koldt rum (10-15 grader) i en nordvendt vindueskarm. Når kartofler skal forspire skal det foregå køligt og med lys, da det giver korte mørke spirer som ikke knækker så let som de hvide lange spire man altid får når man ikke når at få spist dem. De er for sprøde og svage. 
Sava er en sort der skulle være nem at gå til, men den skulle også sætte knolde højt oppe, så det er vigtigt at man hypper op om kartoflerne så man ikke får grønne kartofler. Den skulle være en af de mest sygdomsresistente og i øvrigt den eneste økologiske læggekartoffel i Bauhaus…
De store kartofler giver mange små og de små kartofler giver mange store, nogle siger at mange spirer giver små og få spirer giver store. Men der er også mulighed for flere spirer på store kartofler så mon ikke det hænger sammen.

Jeg lægger dem i 2 cm dybde (2 cm jord ovenpå kartoflen) med en afstand på ca. 30 cm, lidt mere ved store kartofler. Mellem rækkerne skal der være 75 cm.
Ved at forspire skulle man få kartofler tidligere og man skulle kunne lægge dem tidligere i jorden.
Det var egentlig meningen at jeg skulle have lagt klar plast ud for en uges tid siden, der hvor kartoflerne skal lægges, men det nåede jeg ikke så nu kommer de i jorden og så lægger jeg plast på og håber at de klarer den, de næste par dage.

Bålsted

Så fik vi lavet et bålsted! Vi har ikke råd til en Webergrill lige nu og her, så vi lægger ude med en bålplads. Manden har jo også været spejd…nå nej, FDF’er! Og jeg er helt pjattet med primitiv madlavning, så det passer os fint. Nu skal vi have lavet et trebenet stativ eller en tripod som vi kan hænge en bålgryde eller en grillrist på. 
Og så skal der laves cowboymad eller som min bror siger: John Wayne gryde!
Bålstedet har ikke kostet andet end arbejde indtil videre, markstenene havde vi på marken. Der skal lidt sand eller grus mellem stenene, men da vi snart skal støbe, kommer der en kæmpe bunke, så det venter vil lidt med. 
Det har blæst meget op i dag så bålet må indvies en anden dag. Men der er også et gulv der skal brækkes op, og det sker jo ikke af sig selv 🙂

Pølle og Prut

Vi har fået 2 dværgkaniner som egentlig ikke er så dværg endda, så de er nok blandninger, men søde er de.
Pilen er så småt ved at blomstre og det skulle kaninerne have glæde af, så jeg klippede lidt grene som de guffede i sig i forårssolen.
 

Så, så, så…

Jeg har efterhånden fået end del frø i jorden efterhånden, men jeg har også svært ved at holde mig fra haven, det pipler op alle vegne!
Jeg har fået sat yngleløg af Estisk Rød og Babingtons porreløg som jeg har fået af Lila fra Frøsamlerne. Dem får jeg nok ikke meget ud af i år, men så regner jeg med de slår igennem til næste år.
Så har jeg fået sået i drivhuset: Grønkål, Steel Kale, Pluksalat, icebergsalat, majs, ærter og rosenkål.
Udenfor har jeg fået sået løg og gulerødder, selvom jeg efterfølgende har set at man skal så dem lidt senere, men der stod marts på poserne. Og så har jeg sået til solsikker, majs og ærter, så dem er jeg spændt på om de kommer op.

Jeg skal have fundet noget plast til at lægge over jorden så jeg kan få lagt kartofler
Indenfor har jeg sået chili for noget tid siden så de er 3-5 cm høje nu og i forgårs såede jeg bøftomater, agurk og melon, jeg håber ikke det er for tidligt.

Såning af gulerødder og løg

Så har jeg været ude at så gulerødder. 3 forskellige slags, røde, vinter og sommer. Nu må vi se om de kommer op. Jeg havde læst et sted at man kunne blande frøene op med tapetklister og så sprøjte det ud i rækkerne så der kom større afstand mellem frøene end når man så almindeligt. Jeg nægter nemlig at betale så meget for såbånd, hvor de ligger med den rigtige afstand. Så nu må jeg se om jeg kan finde et alternativ hvor jeg ikke skal udtynde så meget, for det skulle give god adgang for gulerodsfluen, og det kan vi jo ikke ha’!
Tapetklister købes i pulver form og en lille pose rækker meget langt. Det blandes op med vand og hældes i en frostpose hvor der drysses frø i. Jo flere frø jo tættere sås de.
Jeg lavede de tre poser fra lidt frø til mange frø, og der skal virkelig ikke mange frø i, før man skal løbe rigtig hurtigt med posen mens man trykker det ud. Husk at hullet man klipper i posen skal være småt, men større end frøets diameter 😉
Når man blander frøene rundt i posen med tapetklister kan man bruge en dejskraber til at samle det hele nede i bunden så det er nemmere at sprøjte ud.

25/6-2010: Gulerødderne er kommet op med en fin afstand og toppene er ca 20 cm høje nu. Jeg har flyttet få stykker fordi de stod for tæt og der var lidt huller i rækken. Men hullerne skyldes nok at jeg har brugt gamle frø. Så det var en succes både med gulerøder og løg 🙂

 

Fødselsdagskage til svigermor

I anledningen af svigermors fødselsdag lavede jeg en kage af alm. chokoladekage, blåbærmousse og kaffe + Tia Maria mousse. Det var lige som om kaffen var trukket ud af moussen og ind i mellemste lag som var helt vådt, ikke så heldigt, men den røg ned alligevel 🙂 Da jeg ikke havde noget sugarpaste eller MMF så blev den beklædt med flødeskum og royal icing.

Hindbær – klip eller ej

Langs køkkenhaven står der hindbær og nogle af planterne satte frugt helt hen i november, så jeg tager et vildt gæt og kalder dem efterårshindbær 🙂 Andre, lidt mindre planter, satte ikke frugt, men da vi flyttede ind i oktober ved jeg ikke om der har været hindbær lige før eller om de bare er unge planter, for dem der satte frugt var højere end mig og jeg er 1,75 m og de andre var nok kun 1-1,3 m.
Flere steder står der at man kun klipper de hindbærstængler der har båret frugt, fordi hindbær sætter frugt på 2.års stængler, men jeg efterårshindbær skal man skære helt ned hvert år, så de må sætte på 1.års stængler.

Jeg har prøvet at klippe de fleste der satte frugt, nu må vi se hvad der sker.
Men hvis de alligevel skal klippes ned hvert år, kunne jeg prøve at plante ærter sammen med, jeg hader nemlig at vikle indtørrede ærteplanter ud af hegn, så jeg skal have fundet en løsning hvor det vikler sig ind i noget der også skal klippes ned.