Småkager med chilisukker

Jeg har haft brugt lidt af mit hjemmelavede chilisukker i teen, men jeg bruger ikke sukker i te og kaffe, så det har kun være for at prøve at få varmen. Næste år tror jeg at jeg laver ren chilisukker uden citronverbena, da jeg ikke er helt pjattet med den tørrede verbena smag, den er bedre frisk.
Trekantede småkager coatede med chilisukker
Småkagerne er ingefærsmåkager: se her
Chilisukker: se her
Nogle rullede jeg hele rullen, så chilisukkeret er diskret og kun på kanten, mens andre trykkede jeg hele småkagen i sukkeret for at hele overfladen var dækket og gav et godt kick (=dem har jeg for mig selv).
Småkagedej rullet i chilisukker