Høst af løg og hvidløg

I går gravede jeg de første løg op til tørring og opbevaring til de næste par måneder.
Ingen af løgene har nået nogen optimal størrelse, men det har nærmest ikke regnet indtil høsten og jeg har ikke været god til at luge ukrudt, så de har ikke haft optimale vilkår, så jeg regnede heller ikke med meget.
Sået løg
Alt hvad jeg har sået af løg har ikke engang opnået sætteløgsstørrelse, så det går jeg nok ikke videre med, med mindre jeg tager mig sammen næste år og får vandet i de tørre perioder.
Men løgene gemmer jer og sætter til næste år.
En ulempe jeg ikke havde tænkt på omkring sætteløg og sået løg, er at man sår tidligere end man sætter, så man luger dermed mere og det er sværere at luge imellem noget der ligner græsstrå som de såede gør, hvorimod de satte får store og kraftige stængler med det samme.
Nedenunder ses udbyttet af gule løg og rødløg jeg såede.

Skalotteløg
Disse løg blev sat den 13. april og sætteløgene blev købt i Bauhaus. De var lidt dyre, men jeg synes de er nemmere at bruge i køkkenet, fordi de har tynde vægge så man kan hakke dem meget fint.
Alle stikløgene havde delt sig i 2-4 løg, så man får altså mere end et løg pr. sætteløg man sætter. Det er jo ikke dårligt! Jeg vil gemme de mindste af løgene til sætteløg til næste år.
Det eneste jeg kunne ønske mig, er at de var mere aflange i stedet for kuglerunde, det er nemmere at skære aflange løg end runde.
Alm. kepaløg eller gule løg
De kommer også af sætteløg fra Bauhaus, men er noget billigere. Men jeg synes at der er flere her, der ikke kom op end ved skalotteløgene.
Til min store overraskelse er disse løg blevet meget aflange, de ligner mest af alt bananløg, men de var dyrere så jeg tror bare at det er fordi de ikke er vokset nok.
Men fine er de og en god størrelse til os der ikke har brug for kæmpelæg, jeg synes det er så irriterinde at have halve løg liggende i køleskabet. Jeg glemmer dem altid.
Hvidløg
Jeg har høstet Tyrke hvidløgene der blev sat den 22. november og de er noget mindre end jeg havde regnet med, de er ca. på størrelse med de hvidløg man køber i net, men de originale jeg har sat kunne jeg ikke lukke hånden omkring. Men de er stort set alle kommet.

Men de har sat små yngleløg på skaftet, jeg troede ellers de kom oppe i toppen, men her sidder de nederst på skaftet, ca. 10-15 cm over jorden.
Yngleløgene svømmer nu rundt i en olivenolie 🙂

Køkkenhavestatus

Løg
Løgene jeg såede i marts er dukket op, det er nogle små fine “purløg”, som næsten er til at overse, men de er der! Sætteløgene har tykkere blade og skalotterne er ca. 7-10 cm høje med mange blade, hvor de almindelige gule er 5-7 cm og har kun 1-2 blade.
Hvidløg
Alle hvidløg er kommet, undtagen de “1-feds hvidløg” jeg satte. Det var nogle kineser hvidløg fra SuperBrugsen, men jeg havde nu alligevel håbet på de havde slået igennem. Dem jeg satte i oktober er 30-40 cm høje og slanke (flettehvidløg) og de hardneck jeg satte i november er lidt højere og tykkere, dem er jeg ret imponereret over! JEg hev en op i går til maden og snittede den som forårsløg, det smagte super, men jeg må snart holde mig i skindet, jeg har allerede taget 5-6 stykker op, fordi jeg er så nysgerrig på udviklingen.
Jordbær
Jeg har ikke fundet ud af endnu hvor vi skal have årets jordbærbed, der er jordbær 4 steder og jeg har ingen anelse om hvilke der er 1. års, 2. års og 3.års, så vi må gætte lidt når de sætter bær.
Men her i weekenden kom de første blomster, så det tegner godt! Men de breder sig helt vildt, jeg har allerede hevet flere op som ville ind og mænge sig med hvidløgene.
Asparges
Jeg høster nu 5-7 stykker hver anden dag, og jeg skal høste hver anden dag! I lørdags stod der en asparges der var ca. 20 cm og jeg ville vente de 2 dage og så var den 70 cm i går! Så når de får lov skyder de meget hurtigt det sidste stykke, skal jeg lige love for! Jeg har fundet ud af de har den fineste smag og struktur inden bladene slipper stænglen, når de er 10-12 cm, men de når som regel at blive længere, men hvis de skal være rå synes jeg ikke de skal være længere. Selvom man knækker dem hvis de er længere er smagen ikke så fin og ærteagtig som når de er helt unge.
Gulerødder
Det ser ud til de kommer, men jeg er lidt i tvivl om det er tagetes frø, der har forvildet sig hen i gulerodsrækkerne, jeg tror jeg ofre en og nulre bladene, tagetes lugter så kraftigt at jeg må kunne genkende det.
Kartofler
De tidligste vi satte er blevet hyppet og er 30-40 cm høje, de fik plast over pga frosten, hvilket har skudt dem godt i vejret.
Dem der blev lagt lidt senere, er ved at kigge frem, Sava er allerede 7-10 cm høje mens Ditta er begyndt at bryde jordoverfladen, men de nåede næsten ikke at forspire, fordi vi købte dem for sent.

Skalotteløg og fingerbøl i jorden

Så fik jeg sat skalotteløg, det var egenetlig meningen jeg ville sætte dem meget tidligere, da de skulle kunne sættes før andre løg, men jeg fik ikke fundet nogle i butikkerne før nu.
Og så har jeg sået digitalis i små avispotter, det er nogle frø som vi gav til gæsterne til vores bryllup.

Ærterne er godt i gang undtagen Store Holger som slet ikke er kommet, men lille (bladet) Holger kommer fint sammen med Steel kale og pluksalat.

Såning af gulerødder og løg

Så har jeg været ude at så gulerødder. 3 forskellige slags, røde, vinter og sommer. Nu må vi se om de kommer op. Jeg havde læst et sted at man kunne blande frøene op med tapetklister og så sprøjte det ud i rækkerne så der kom større afstand mellem frøene end når man så almindeligt. Jeg nægter nemlig at betale så meget for såbånd, hvor de ligger med den rigtige afstand. Så nu må jeg se om jeg kan finde et alternativ hvor jeg ikke skal udtynde så meget, for det skulle give god adgang for gulerodsfluen, og det kan vi jo ikke ha’!
Tapetklister købes i pulver form og en lille pose rækker meget langt. Det blandes op med vand og hældes i en frostpose hvor der drysses frø i. Jo flere frø jo tættere sås de.
Jeg lavede de tre poser fra lidt frø til mange frø, og der skal virkelig ikke mange frø i, før man skal løbe rigtig hurtigt med posen mens man trykker det ud. Husk at hullet man klipper i posen skal være småt, men større end frøets diameter 😉
Når man blander frøene rundt i posen med tapetklister kan man bruge en dejskraber til at samle det hele nede i bunden så det er nemmere at sprøjte ud.

25/6-2010: Gulerødderne er kommet op med en fin afstand og toppene er ca 20 cm høje nu. Jeg har flyttet få stykker fordi de stod for tæt og der var lidt huller i rækken. Men hullerne skyldes nok at jeg har brugt gamle frø. Så det var en succes både med gulerøder og løg 🙂